野菜果物についても、ごたわって仕入れております。複数社と取り組むことにより、全国の有機野菜、果物を仕入れております。野菜部門で大切にしていることが「旬の野菜を扱うこと」夏は、有機トマトと有機新玉ねぎを組み合わせて有機トマトスライスを出したり、焼き野菜盛り合わせには夏にはとうもろこし、冬にはさつまいもを入れたり、キムチは春にはタケノコ、新ごぼう、冬には蓮根、里芋などをキムチにしたり。有機の果物が届けば杏仁豆腐に入れたり、酎ハイやスカッシュにします。季節により様々な商品を出せるのが、野菜部門の魅力です。